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傳承百年餅藝,分享匠心之味

傳承百年餅藝,分享匠心之味 恆香烘焙教室 作為香港百年老字號,恆香一直堅守製餅的初心。 將傳統餅藝代代相傳,我們創立【恆香烘焙教室】,讓更多人親身體驗中式烘焙的魅力。 (1).jpg__PID:1bc4f2ee-6751-4c75-946c-6bcc1284d63a
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烘焙網誌

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月餅餡料與皮的創新

本文將深入探討月餅餡料的傳統與創新,並分享餅皮的烘焙技巧,幫助你在中秋節做出獨特又美味的月餅。

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健康烘焙──營養與美味的平衡

本文將深入探討健康烘焙的理念、常見替代食材,以及如何在營養與口感之間取得平衡,幫助你輕鬆做出符合現代需求的甜點與麵包。

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中式嫁囍餅──傳統婚嫁糕點的喜慶與手作體驗

在婚嫁習俗裡,嫁囍餅 具有不可或缺的地位。這些中式糕點不僅是婚禮贈禮的代表,更象徵祝福、喜慶與圓滿。

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港式老婆餅──經典香港傳統酥餅的魅力與做法

在本文中,我們將帶你認識老婆餅的歷史與特色,並分享餡料、酥皮製作的技巧,以及保存方式,幫助你輕鬆掌握這款經典港式點心。

恆香烘焙工作坊地址

新界元朗大馬路62號2樓
62 Castle Peak Rd, Yuen Long, N.T. Hong Kong SAR

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